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簡述黃酒的起源與發展

簡述黃酒的起源與發展

黃酒歷史非常悠久,有關黃酒的起源說法頗多,有說杜康造酒;有說儀狄造酒;也有說酒天上有酒星地上有酒泉……晉代江統在《酒誥》中說:“酒...【詳細】

黃酒文化alcoholic drink culture

黃酒是中國非常早的釀造酒。我們的遠古先民在貯存采集到的植物時,無意中得到了天然生成的口味淡薄的酒,即古代的醴。那時沒有釀酒、飲酒的器具,也不會有意識地制造曲糜,更沒有作坊,當然提不到人工釀酒。大約在五千年前,農耕的進化,使先民們得以定居,從而也為釀酒提供了客觀條件。社會分工的出現,使原始的釀酒作坊得以形成。于是人們對自然生成的酒不但依法泡制,而且注意并制造出人工曲糜,使得原始的黃酒或旨酒得以產生。......

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關于吉強

吉安縣吉強實業有限公司是一家集橫江葡萄、紅肉火龍果、井岡糯等地方名特農產品種植、釀酒加工及生豬綜合養殖為一體的農業產業化龍頭企業。銀行信用等級A級,公司現有員工191人,有中、高等級技術職稱的技術骨干55人。

公司正步將繼續按照“種植—釀酒加工—配套養殖—種植”循環農業發展模式,進一步做大做強橫江葡萄、紅肉火龍果、井岡糯及生豬產業,力爭用5年時間實現“公司+農戶”的橫江葡萄基地總規模達1萬畝、紅肉火龍果基地總規模達100萬平方米、井岡糯基地總規模達1萬畝,年加工果酒總規模達1萬噸,生豬年出欄規模達5萬頭,成為農業產業化經營的“領頭羊”。

吉強酒廠建廠于1989年,歷時29年,經過歲月的洗禮,在2014年吉強酒廠更名為吉安縣吉強實業有限公司。 我公司承載歷史,釀造文化,我公司以弘揚永強黃酒歷史文化為己任,努力做精做強黃酒產業,將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性有效植入消費者心里,把永強黃酒這一具有東方......

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