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封缸酒
時間:2018-06-04     閱讀量:1134

別   稱:醅酒

主要原料 :大米,深井水

主要食用功效:滋補,解暑

適宜人群 :年輕人

副作用 :過量飲用會醉酒

儲藏方法: 缸內密封

封缸酒是漢族傳統名酒,屬于黃酒類酒品。 封缸酒是以大米、米為原料, 一般酒精含量為12%—20%,屬于低度釀造酒。 

封缸酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有特殊未知氨基酸及人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸, 故被譽為“液體蛋糕”及“營養酒王”。主要產地是江西省。




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