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糯米老酒
時間:2018-05-10     閱讀量:868

糯米老酒

中文名:糯米酒 主要原料:糯米、深井水、酒曲

營養成分:單糖和低聚糖,維生素B族,維生素E 主要功效:甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食欲,有助消化,易于人體吸收,補氣養血

適宜人群:中老年人,孕產婦,身體虛弱者 副作用:陰虛火旺者忌服

貯存方法:陰涼避光

糯米酒,又稱江米酒、醪糟,主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量極少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。糯在酒類中,糯米酒用途廣泛,不僅具有一般的飲用功能,還有著其他多方面的用途。富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促進血液循環,有助消化及增進食欲的功能。



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